La Chandeleur en el Cole!!!

El pasado 2 de Febrero se celebró en Francia la Chandeleur, fiesta en la que se realizan crêpes como símbolo de prosperidad para este nuevo año. Según la tradición se cocinan estos postres por varios motivos: porque en sus comienzos había excedente de cereal y estos dulces se hacen a base de farine (harina) y por otra parte porque tiene forma redonda y dorada lo que simboliza el sol, símbolo de la luminosidad. Hay que tener en cuenta que Chandeleur significa candela y por ello se buscan símbolos de luz.
Los alumnos de 5º realizamos trabajamos la receta en riguroso directo. Mientras copiábamos la receta podíamos ver como se incorporaban los alimentos y se mezclaban según la profesora lo iba haciendo. Finalmente llegó el mejor momento, cuando los saboreamos.
¡Aprendimos mucho sobre la cultura de nuestro país vecino y lo pasamos fenomenal!